ऑल आई कैन ईट, एलर्जी और खाद्य असहिष्णुता के लिए एक ऐप

यदि आप ऐसे व्यक्ति हैं जो खाद्य असहिष्णुता से पीड़ित हैं या किसी ऐसे व्यक्ति को जानते हैं जो ऐसा करता है, तो आपको पता होगा कि यह जानना बेहद मुश्किल है कि क्या खाना चाहिए और कैसे खाना चाहिए। सौभाग्य से, उन सभी लोगों के लिए जिन्हें हमारे ऐप स्टोर में इस प्रकार की समस्याएं हैं मैं जो कुछ भी खा सकता हूँ: वह ऐप जो ग्राफिक और व्यवस्थित तरीके से हमारी खाद्य असहिष्णुता से निपटने में हमारी मदद करता है।

इसलिए यदि आप जानना चाहते हैं कि ऑल आई कैन ईट कैसे काम करता है, यह कैसे काम करता है और यह आपके भोजन असहिष्णुता के साथ आपके दैनिक जीवन में कैसे मदद कर सकता है, तो हम आपको इस पोस्ट को पढ़ना जारी रखने के लिए आमंत्रित करते हैं जो निश्चित रूप से आपकी बहुत मदद करेगा। .

मैं जो कुछ भी खा सकता हूँ: यह क्या है?

ऑल आई कैन ईट ऐप एक टूल है जिसके लिए डिज़ाइन किया गया है खाद्य असहिष्णुता वाले लोगों की मदद करें, प्रत्येक उपयोगकर्ता की असहिष्णुता के लिए उसके द्वारा प्रदान किए जाने वाले डेटा को समायोजित करना और प्रत्येक भोजन के साथ उसकी अनुकूलता की गणना करना.

और खाद्य असहिष्णुता के साथ रहना, ईमानदारी से कहें तो, बहुत जटिल चीज़ है। किसी भी चीज़ से अधिक क्योंकि इसका मतलब यह है कि आप क्या खाते हैं और भोजन कैसे तैयार किया जाता है, इसके बारे में जागरूक होने की आवश्यकता है, जो इससे पीड़ित व्यक्ति के लिए भारी और तनावपूर्ण हो सकता है।

खाद्य असहिष्णुता वाले लोगों को कुछ ऐसे खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए जो उनके शरीर में नकारात्मक प्रतिक्रिया उत्पन्न करते हैं, यह एक सच्चाई है इसका सीधा तात्पर्य उन खाद्य पदार्थों को छोड़ना है जो उन्हें पसंद हैं या जो सामान्य आहार में आम हैं, जो भावनात्मक और सामाजिक रूप से कठिन हो सकता है।

प्रबंधकों के साथ एक कंपनी रात्रिभोज की कल्पना करें, जहां वे आपको इन स्वादिष्ट व्यंजनों में से एक खाने के लिए आमंत्रित करते हैं जो आपको खाना चाहिए। "समझौते के लिए"...और उन्हें बताना होगा कि आप स्वास्थ्य कारणों से ऐसा नहीं कर सकते। या इससे भी बुरी बात यह है कि आप ऐसा नहीं कर सकते क्योंकि आपको लगता है कि शायद यह आपकी असहिष्णुता के कारण आपको बुरा महसूस करा सकता है।

अपनी आहार संबंधी आवश्यकताओं को लगातार उन लोगों तक पहुंचाने का एहसास, जिन्हें आप जानते हों या नहीं जानते हों, एक अतिरिक्त संचार का तात्पर्य है जो इसके अतिरिक्त, सर्वाधिक वांछनीय नहीं हो सकता है दूसरों पर बोझ बनने के बारे में बहिष्कृत या चिंतित महसूस करने का जोखिम उनकी विशेष आहार संबंधी आवश्यकताओं के कारण।

उस पहलू में, ऑल आई कैन ईट जैसे ऐप का होना, जो लोगों को यह जानने में मदद करता है कि वे कैसे खा सकते हैं और यदि यह अपरिहार्य है कि उन्हें कुछ खाना चाहिए तो उन्हें संयम के साथ क्या करना चाहिए, कुछ सुपर पॉजिटिव है, जो इन समस्याओं को कम करने में मदद करता है जो कि लोगों को होती हैं खाद्य असहिष्णुता हर दिन पीड़ित होती है।

ऑल आई कैन ईट कैसे काम करता है?

खाद्य एलर्जी को समायोजित करता है

मैं जो कुछ भी खा सकता हूँ असहिष्णुता वाले लोगों के लिए खाद्य पदार्थों की एक सुरक्षित सूची प्रदान करता है लैक्टोज, फ्रुक्टोज, हिस्टामाइन, ग्लूटेन, सोर्बिटोल और सैलिसिलिक एसिड आदि।

हाइलाइट करने की एक और बात यह है कि ऐप में नेविगेट करने के लिए एक विशिष्ट खोज इंजन है पेय, फल, डेयरी उत्पाद जैसी कुछ श्रेणियों में जल्दी और आसानी से या यहां तक ​​कि रंग के आधार पर फ़िल्टर करके तुरंत जान लें कि क्या खाना वर्जित है।

अनुकूलित किया जा सकता है

आइए उन लोगों के बारे में भी सोचें जिनके पास एक से अधिक घोषित असहिष्णुता है: उनके लिए ऑल आई कैन ईट महत्वपूर्ण है ऐप में हमेशा सुरक्षित मार्जिन के भीतर रहने के लिए विभिन्न असहिष्णुता को पार करने की संभावना है उपयोगकर्ता के लिए. यदि आप पोषण पर ध्यान केंद्रित नहीं करते हैं तो यह बेहद जटिल है।

इसके अलावा, हमें यह नहीं भूलना चाहिए कि प्रत्येक शरीर एक संसार है और जो मेरे लिए मान्य है, वह आपके लिए मान्य होना जरूरी नहीं है। इसलिए, यदि कोई अनुशंसा आप पर लागू नहीं होती है, तो ऐप हमें संबंधित भोजन के प्रति आपकी विशिष्ट सहनशीलता को लिखने और सहेजने की अनुमति देता है।

और उस पहलू में, आपके पास मौजूद प्रत्येक असहिष्णुता के आधार पर ऐप के मूल्यों को अनुकूलित करने की क्षमता की बहुत सराहना की जाती है, क्योंकि यही गारंटी देता है कि यह वास्तव में अपना काम करता है और सभी प्रकार की असहिष्णुता और लोगों के लिए सार्वभौमिक है।

खाद्य ट्रैफिक लाइट

कुल मिलाकर मैं खा सकता हूँ खाद्य अनुकूलताओं को ट्रैफिक लाइट सिस्टम पर प्रदर्शित किया जाता हैसे लेकर हरा (उच्च सहनशीलता), वे पीले और नारंगी रंग से होकर गुजरते हैं, जब तक लाल (एक बहुत बुरा विचार).

कुछ ऐसा जो एक महान विचार है क्योंकि वह रंग योजना कुछ सार्वभौमिक और बहुसांस्कृतिक है। अंत में, हम सभी जानते हैं कि लाल रंग की किसी चीज़ से बचना चाहिए और यदि वह हरा है तो यह हानिरहित हो सकता है, इसलिए भोजन में अनुभव के बिना किसी भी उपयोगकर्ता को यह स्पष्ट होगा कि लाल रेखाएँ कहाँ हैं, इससे बेहतर कभी नहीं कहा जा सकता।

खाद्य पदार्थ जोड़ें

ऑल आई कैन ईट हमें खाद्य पदार्थ जोड़ने की अनुमति भी देता है, यदि वे तब से सूची में नहीं हैं ऐसे कुछ खाद्य पदार्थ या सामग्रियां हो सकती हैं, जिन्हें भौगोलिक कारणों या आदत के कारण ऐप में महत्व नहीं दिया गया है।. लेकिन जाहिर तौर पर इस बिंदु पर, यदि आप कुछ जोड़ते हैं तो आपको अपना सहिष्णुता मार्जिन मैन्युअल रूप से दर्ज करना होगा।

ऐप कितनी एलर्जी और खाद्य असहिष्णुता के साथ काम करता है?

Sorbitol

सोर्बिटोल असहिष्णुता एक ऐसी स्थिति है जिसमें शरीर को उस तत्व को पचाने और संसाधित करने में कठिनाई होती है, एक प्रकार की चीनी अल्कोहल जो कुछ फलों में प्राकृतिक रूप से पाई जाती है और वह भी स्वीटनर के रूप में उपयोग किया जाता है प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों और चीनी मुक्त उत्पादों में।

सोर्बिटोल के प्रति असहिष्णु लोग इस प्रकार के पदार्थ का सेवन करने पर गैस, सूजन, पेट में गड़बड़ी, पेट का दर्द, दस्त और अधिक गंभीर मामलों में मतली और उल्टी से पीड़ित हो सकते हैं।

लैक्टोज

लैक्टोज असहिष्णुता एक ऐसी स्थिति है जिसमें शरीर को लैक्टोज को पचाने में कठिनाई होती है, दूध और डेयरी उत्पादों में पाई जाने वाली एक प्रकार की चीनी.

यह असहिष्णुता तब होती है जब छोटी आंत पर्याप्त लैक्टेज का उत्पादन नहीं करती है, लैक्टोज को ग्लूकोज और गैलेक्टोज में तोड़ने के लिए आवश्यक एंजाइम, जिसे शरीर द्वारा अवशोषित किया जा सकता है और इसके परिणामस्वरूप सूजन, गैस, पेट में ऐंठन, भारीपन की भावना या यहां तक ​​​​कि दस्त। उन लोगों के लिए जो इस असहिष्णुता से पीड़ित हैं।

लस

ग्लूटेन एक प्रोटीन है जो कई अनाजों या डेरिवेटिव में पाया जाता है। जैसे कि गेहूं, जौ या राई, और अधिकांश लोगों के लिए यह कोई हानिकारक चीज़ नहीं है जिससे उन्हें किसी भी प्रकार की समस्या हो। लेकिन ऐसे लोगों की एक निश्चित संख्या है जो ग्लूटेन महत्वपूर्ण स्वास्थ्य समस्याएं पैदा कर सकते हैं: वे जो इससे पीड़ित हैं सीलिएक रोग।

इन लोगों के लिए ग्लूटेन का सेवन एक प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया को ट्रिगर करता है जो छोटी आंत की परत को नुकसान पहुंचाता है, जिससे कई प्रकार के गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल लक्षण होते हैं, जैसे दस्त, पेट दर्द, सूजन और वजन कम होना, साथ ही अन्य गैर-गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल लक्षण, जैसे थकान, एनीमिया और त्वचा पर चकत्ते।

फ्रुक्टोज

फ्रुक्टोज असहिष्णुता एक ऐसी स्थिति है जिसमें शरीर इस प्रकार की प्राकृतिक शर्करा को अच्छी तरह से पचा नहीं पाता है जो कई फलों, शहद, सब्जियों और कुछ मिठास वाले पदार्थों में पाया जाता है और इसके लक्षण अन्य खाद्य असहिष्णुता के समान होते हैं।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि, कुछ व्यक्तियों के मामले में, भले ही उनमें फ्रुक्टोज असहिष्णुता हो, वे लक्षणों का अनुभव किए बिना एक निश्चित मात्रा का सेवन कर सकते हैं, जबकि सबसे अधिक असहिष्णु लोगों के मामले में उन्हें इसे खत्म करने के लिए बहुत सख्त आहार की आवश्यकता हो सकती है। जितना संभव हो सके. संभव. और यहीं पर ऑल आई कैन ईट का अनुकूलन इस ऐप को उपयोग करने लायक बनाता है।